立夏时分，建议大家吃一些温热升发之品，比如韭菜、香椿等时蔬菜。另外，也可以借鉴“夏吃姜”的传统养生方法，喝点“姜丝陈皮山楂饮”以健脾温阳、化湿和胃。

立夏后，一些农作物和果蔬开始逐渐进入成熟期。此时节，正是人们“尝新”的好时机。民间有俗语：“立夏尝三新”，“三新”也叫“三鲜”，但具体指的是什么，因地域不同各有差异。

有苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”

海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”

总之就是应季而食，舒服度夏。